【知行晓庄】劳动抗疫·我是小小美食家——晓庄小学“劳动小达人”展示（11）

我是小小美食家

——晓庄小学“劳动小达人”展示（11）

大家好，我是三年级5班的尹奕涵。从小，我就爱劳动，总会帮妈妈做家务，爸爸妈妈看我做的有模有样的，经常叫我“爱劳动的小姑娘”。

从幼儿园起，我就会主动干家务活，帮妈妈擦桌子、扫地、拖地板、择菜等。长大后，还常常帮妈妈带妹妹，给她喂饭，带她玩耍。而且还会帮妹妹整理玩具。现在，除了简单的家务劳动，妈妈还教会我做各种各样的美食，其中，我最喜欢的一道菜是——西红柿炒蛋！

现在，我就来教大家制做这道酸甜可口的下饭菜！

制作西红柿炒蛋需要的食材有：豆油、食盐、番茄酱、西红柿、鸡蛋。

第一步：先把洗净的西红柿切片，鸡蛋打到碗里搅拌好，备用。

第二步：锅中倒入适量的豆油，将蛋液倒入锅中，成型后翻炒几下出锅。

第三步：再次往锅中倒入少量豆油，将切好的西红柿倒入锅里翻炒，加入一点番茄酱继续翻炒，中途加入一点开水，继续翻炒西红柿，等汤汁浓稠时倒入炒好的鸡蛋，将它们融合一起，来回翻炒，让鸡蛋吸入西红柿的汤汁，最后，加入一点食盐翻炒两下，就可以出锅啦！

酸甜可口的西红柿炒蛋做好了，同学们，你们学会了吗？